(资料图)

随着主持人宣布比赛开始

一件件

造型精致、令人垂涎欲滴的甜品作品

陆续登场

呈现了一场精彩纷呈的甜点盛宴

一起来看看吧~

本次“当杨梅遇见藤茶”茶点创新大赛

参赛的选手

需结合杨梅文化和藤茶特色

制作创意点心或饮品

并做创意理念和制作工艺阐述

而评委组

则从创新性、口感、质感、香型和命名

五个方面标准的综合评比

最终

评出一、二、三等奖和单项得分最高茶点

一等奖：紫水晶蛋糕 《杨梅吐气》

二等奖：青禾蛋糕《杨梅巴斯克》

三等奖：焙焙熊蛋糕《藤龙起凤》

一等奖作品《杨梅吐气》创作者何玉 ：我的创意是根据过去三年的经验来的一点灵感，我觉得只有国泰才有民安，我设计的就是下面一个很大的树根，表示我们国家国泰民安，我们人民就是上面一篮子杨梅，酸酸甜甜过日子，有国泰民安才有杨梅“吐气”。

评委王克金 ：今天我们来凤县举办了当杨梅遇上藤茶茶点创新大赛，这次活动的成功举办让我们可以看到相关政府部门以及参赛的选手积极的准备，给我们提供了一场杨梅盛宴，将我们来凤具有地方特色的杨梅和藤茶作为主演原料融入到我们的美食中间，丰富了旅游产品。

三胡乡党委副书记向金：通过举办当杨梅遇上藤茶茶点创新大赛，进一步丰富了杨梅和藤茶产品，下一步我们将加大招商引资力度，进一步开发杨梅果干，杨梅果粉，杨梅饮料，杨梅茶点等各类杨梅产品，进一步延长杨梅的产业链，丰富我们的杨梅产业，把杨梅产业做大做强，带动老百姓增收致富。

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