豆芽炒河粉做法是什么?
河粉适当、绿豆芽适量、鸡蛋适量、盐、油、酱适量。
方法：买回或自己发的豆芽洗净及买回的河粉洗净凉干水备用。
鸡蛋根据人口准备，然后打散备用。热锅油将打散的鸡蛋炒好装盘备用。
热锅油装洗好的绿豆芽倒入锅中炒钟，然后将河粉倒入翻炒钟。
最后加入盐及酱油翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋混合炒钟即可。
豆芽炒河粉是哪里的
炒河粉是中国广东省广州市传统风味小吃，属于粤菜小吃，其最早流行于广州市沙河镇，后来传至广东各地。广东、海南、广西、福建、江西等地也有。
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